淡路島北部の東浦に位置する、和食店です。
採用情報の詳しい内容は、弊社ウェブサイトをごらんください。
http://kokochiyo.jp/recruit/index.html
■人間性重視の採用です。
求められる仕事はそれほど複雑ではありません。ある程度の体力と謙虚な姿勢があれば、問題なく対応できるようになります。 それ以上に、お客様が気持ち良く過ごしていただけるような『愛想の良さ』、スタッフ同士がお互いに気持ち良く働くための『思いやり』などが大切。 また、時には厳しく怒られる状況もあります。こういう時に、ふてくされるようなことなく、謙虚に受け止めらることも必要です。
■勤務時間は相談に応じます。
子育て、その他家庭の事情などで、勤務できる時間に制約がある方もいらっしゃると思います。 最低限土日祝日にフルタイム勤務いただけることが前提ですが、平日であれば夕方までの勤務も可能です。 始業時刻も可能なかぎり相談に応じます。お互いに妥協点を見いだせるかどうか、一度お気軽にご相談ください。
■いずれ淡路島で独立したい料理人に良い修業先となります。
関西圏で注目度上昇中の淡路島。
移住してレストランを開業される方も多く、今大勢の料理人が淡路島に注目しています。 もし貴方がこの地で独立を考えているのであれば、２−３年ほど当店で働いてみませんか？ 独立の前段階として、様々な淡路島の情報収集、人脈の形成、技術の習得が可能です。 和食料理人にこだわらず、イタリアンやフレンチ出身でも大歓迎。（現にイタリアン出身の料理人が活躍中。） 当店がそんな志のある方の受け皿となることができれば幸いです。独立の際には最大限の応援をさせていただきます。
また、当店が位置する東浦は移住者が多く、非常に暮らしやすいところで有名。神戸までバスで30分なので、都会が近くに感じられるのも便利で安心。
■淡路島へ移住予定の方にとっても、安定したお仕事になります。
安心して働ける環境を整備したいと考えます。そのためには、相応の待遇も重要。 当店は社会保険完備や、年２回の賞与などでご家族がいらっしゃっても安心して勤務いただける環境を目指しています。
■若い人でも活躍が望める、良い雰囲気の職場です。
2016年9月現在、大将(37)｜女将(32)｜社員調理師(31)×1名｜大学生アルバイト×4名｜パート×1名という態勢をとっています。年齢層は比較的若く、活気のある職場です。 また、当店の採用方針に沿う方だけが残っています。明るく人柄が良いスタッフが多いので、職場の雰囲気は極めて良好です。
■当店の接客スタイルについて。
『家族で使えるちょっといい店』
こゝちよ創業以降、一貫している当店のコンセプトです。当店は、高級料亭ではありません。要求される接客スタイルは、『洗練されていること』ではなく、『愛想良く』です。シンプルなことです。
また、接客業務といえば女性のイメージが強いかもしれませんが、男性の応募も強くお待ちしています。
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